Лящ в'ялений без ікри 400-600 грам

Лящ в'ялений є дуже корисним продуктом. Має багатий вітамінний склад: B1, B2, E, PP. Що ж стосується мінеральних речовин, в леще є багато заліза, кальцію. Високо вміст молібдену, нікелю, фосфору, фтору, хлору, хрому і цинку.

Корисні властивості в'яленого ляща

Наявність в'яленого ляща в раціоні захищає судини, знижує імовірність інсультів, запобігає ішемічну хворобу. Крім того, речовини, якими так багатий лящ, сприяють регулюванню міжклітинних, обмінних процесів.

І, нарешті, лящ – природний антиоксидант, з чітко вираженими антибактеріальними властивостями (calorizator). Постійна присутність даної риби в раціоні має відновлюючу дію на зовнішній шкірний покрив і всі слизові оболонки.