Масляна риба (філе) свіжоморожена, наважка 3кг+, ціна за 1кг

Особливо часто її використовують у салатах: навіть невелика її кількість надає страві неповторного ніжного смаку. Дуже смачним виходить і карпаччо з масляної риби. Лимонний сік або фруктовий оцет - незамінний інгредієнт будь-якого карпаччо - чудово нейтралізує жир, якого у масляній рибі досить багато.
М'ясо цієї риби багате вітамінами та мікроелементами. У ньому є фосфор, хром, йод, магній, калій, селен, вітаміни А, Д, РР та групи В, омега-3 поліненасичені жирні кислоти. За один раз її рекомендується з'їсти не більше 100 грамів.